Завтраки
Треугольники из лаваша с начинкой
Треугольники из тонкого (армянского) лаваша можно готовить с разными видами начинки на ваш вкус. Сочетание ветчины, сыра и зелени делает треугольники сытными, ароматными и самодостаточными.
Как готовить
- Натираем сыр, ветчину. Нарезаем мелко зеленый лук и петрушку.
- Соединяем в миске: натертый сыр и ветчину, лук, петрушку, майонез и посыпаем свежим перцем. Смешиваем начинку.
- Лаваш нарезаем полосами по 10-12 см шириной и заворачиваем начинку в полосы в виде треугольников.
- Осталось только разогреть на сухой сковороде по 3 минутки с каждой стороны.
Секрет хозяйки
Идеально заморозить заготовки треугольников, затем накануне вечером переложить в холодильник, утром поджарить до хруста и подавать.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий3 листа
- Ветчина400 гр.
- Сыр (любой ваш любимый)400 гр.
- Лук зеленый100 гр.
- Петрушка20 гр.
- Майонез (желательно низкокалорийный)150 гр.
С чем подавать
Другие варианты начинки: Обжаренные курица, лук и грибы. Авокадо с слабосоленая форель. Творог, плавленый сыр, укроп и чеснок.
