Выпечка
Пирог с замороженными ягодами
Я кладу в этот пирог любые замороженные ягоды, но с кислинкой вкус самый интересный.
Как готовить
- Добавим все ингредиенты в миску: яйца, растопленное масло, сахар, молоко, разрыхлитель, просеянную муку и ванильный сахар.
- Перемешиваем миксером 5 минут на небольшой скорости, добавляем большую часть замороженных ягод, перемешиваем.
- Застилаем форму пергаментом, выливаем наше тесто. Сверху высыпаем остальные ягоды и посыпаем немного сахаром, это даст блестящую корочку.
- Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут. Достаем, даем остыть и тогда уже нарезаем пирог.
Секрет хозяйки
Мои фавориты из ягод в этом пироге - вишня без косточек и черная смородина.
Ингредиенты
- Мука300 гр.
- Яйца с14 шт.
- Масло сливочное180 гр.
- Сахар150 гр.
- Ягоды замороженные350 гр.
- Молоко3 ст.л.
- Разрыхлитель1,5 ч.л.
- Ванильный сахар1 пакетик
С чем подавать
Добавим все ингредиенты: яйца, растопленное масло, сахар, молоко, разрыхлитель, просеянную муку и ванильный сахар. Перемешиваем миксером 5 минут на небольшой скорости, добавляем большую часть замороженных ягод, перемешиваем. Застилаем форму пергаментом, выливаем наше тесто. Сверху высыпаем остальные ягоды и посыпаем немного сахаром, это даст блестящую корочку. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут. Достаем, даем остыть и тогда уже нарезаем пирог.
