Рыба и морепродукты
Паста с креветками и сливками
Нежная сливочная паста с креветками и пармезаном - сытное основное блюдо.
Как готовить
- Растапливаем сливочное масло на сковородке, на нем обжариваем размороженные креветки до розового цвета на большом огне (это займет 2-3 минуты).
- К ним добавляем сливки и плавленый сыр, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородности и кипятим 1 минутку.
- Тем временем варим пасту до состояния аль денте (в зависимости от рекомендаций на упаковке).
- Сливаем и добавляем к ним креветки в сливках.
- Перемешиваем и даем минут 10 впитаться.
- Выкладываем на блюдо и посыпаем мелко тертым пармезаном.
Ингредиенты
- Креветки очищенные сырые700 гр.
- Паста спагетти1 пачка
- Сливки 20%200мл.
- Плавленый сыр200 гр.
- Пармезан50 гр.
- Сливочное масло30 гр.
- Соль1 ст.л.
- Перец свежемолотый0,5 ч.л.
С чем подавать
Сливочная паста с креветками Ингредиенты: Креветки очищенные сырые - 700гр Паста - 1 пачка Сливки - 200мл Плавленый сыр - 200гр Пармезан - 50гр Сливочное масло - 30гр Соль, перец Растапливаем сливочное масло на сковородке, на нем обжариваем размороженные креветки до розового цвета на большом огне. К ним добавляем сливки и плавленый сыр, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородности и кипятим 1 минутку. Тем временем варим пасту до состояния аль Денте. Сливаем и добавляем к ним креветки в сливках. Перемешиваем и даем минут 10 впитаться. Выкладываем на блюдо и посыпаем тертым пармезаном.
